リンゴのサラダ
サッパリ甘酢を使ったドレッシングのサラダ。便秘解消にも。
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下準備
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リンゴは塩で皮ごときれいに洗って水洗いし、芯を取って食べやすい大きさに切る。
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キュウリは端を切り落とし、乱切りにする。
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サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎって水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
器にリンゴ、キュウリ、サニーレタス、プチトマトを盛り合わせ、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。
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