初めて作りましたが、難しくもなく家族にも好評！ゴボウのレパートリーが少なかったのですがこれからこのサラダも入れていこうと思います☆
イイネ！
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- ゴボウサラダのレシピ・作り方
下準備
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ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、長さ4cmの細切りにして水に放ち、水気をきる。 ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯に分量外の酢を入れてゴボウをゆで、ザルに上げる。＜下味＞のボウルにゴボウが熱いうちに加え、からめる。
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2粗熱が取れたら、貝われ菜とマヨネーズ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分程味をなじませ、器に盛る。
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