愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さん

さっとゆでたゴボウにゴマとマヨネーズを和えたシンプルなサラダです。シャキシャキ食感がとてもおいしい！

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2本

<下味>

  

砂糖

小さじ1/2
  

塩

少々
  

酢

小さじ2

貝われ菜

1/4パック

マヨネーズ

大さじ1

すり白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/12/04
更新日：
2021/10/17

下準備

  • シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さんの下準備1

    ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、長さ4cmの細切りにして水に放ち、水気をきる。 ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さんの作り方2
    1

    熱湯に分量外の酢を入れてゴボウをゆで、ザルに上げる。＜下味＞のボウルにゴボウが熱いうちに加え、からめる。

  2. シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さんの作り方3
    2

    粗熱が取れたら、貝われ菜とマヨネーズ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分程味をなじませ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1232

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

「シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さん」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シンプル絶品！すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さん

      初めて作りましたが、難しくもなく家族にも好評！ゴボウのレパートリーが少なかったのですがこれからこのサラダも入れていこうと思います☆

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ