豚バラ肉の照り焼き丼

作り方

1. 1

   豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。玉ネギは縦幅5mmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで焼き、玉ネギ、シメジを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   玉ネギがしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。ご飯の上にのせ、一味唐辛子を振る。