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レタスの洋風蒸し

レタスをフライパンに入れて蒸すだけ。野菜の旨味が凝縮した一品です。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/2個

水煮コーン

大さじ4

ニンニク

(薄切り)1片分

白ワイン

大さじ2

水

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2010/05/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスの洋風蒸しの下準備1

    レタスは芯を残したまま、4等分のくし形に切る。

  • ベーコンは幅4cmに切る。

作り方

  1. レタスの洋風蒸しの作り方3
    1

    フライパンにレタス、ベーコン、水煮コーン、ニンニク、バターを入れ、白ワイン、水をかけて塩コショウを振る。

  2. レタスの洋風蒸しの作り方4
    2

    フライパンに蓋をして強火で煮たて、煮たったら弱火にして4～5分蒸し煮にし、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レタスの洋風蒸し

      簡単にできて美味しいです。バターとニンニクの風味が効いています。蒸しているのでレタスがたくさん食べられます。コーンの甘みも美味しく彩りもきれいです。

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