かぼちゃ、レーズンの甘味とローストしたアーモンド、美味しかったです。甘くて香ばしくて、デザートみたいですね!美味しいかぼちゃを使うのがポイントですね。
太鼓判 10+ おいしい!
マッシュパンプキン
カボチャの甘みをいかしたデザートサラダです。
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このレシピのポイント・コツ
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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