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献立
- 調理時間
- カロリー
- 106 Kcal
下準備
-
ハンペンは食べやすい大きさに切る。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。
-
ワカメは水洗いし、軽く水気をきってザク切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火で煮たたせ、玉ネギを加えてしんなりしたら塩コショウで味を調える。
-
2ハンペン、サヤインゲンを加え、少し煮て火を止める。ワカメを加え、ひと混ぜして器に注ぎ分ける。
このレシピのポイント・コツ
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・冷蔵庫に残っている野菜を、せん切りにして使いきるのに便利なスープです。
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