愛あるセレクトをしたいママのみかた

ササミの麺スープ

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大2

<スープ>

  

水

1000～1200ml
  

しょうゆ

大2～3
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/07/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ササミの麺スープの下準備1

    ササミは筋を引き、細切りにする。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻して水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • ラーメンは熱湯で袋の指定時間どおりゆでてザルに上げ、4等分にして器に入れる。

作り方

  1. ササミの麺スープの作り方4
    1

    1　鍋にゴマ油を熱してササミを炒め、色が変われば＜スープ＞の材料を加える。　

  2. ササミの麺スープの作り方5
    2

    2　煮立てば弱火で3分煮てワカメを加え、ラーメンを入れた器に注ぎ、刻みネギをのせ、好みでコショウを振り掛ける。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・スープの水としょうゆの分量は器の大きさで加減して下さいね。
Xで教える

「ササミの麺スープ」の関連レシピ

「鶏ささ身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ササミの麺スープ

    和風な醤油のスープにササミ、ワカメのトッピングがあっていて、ヘルシー感があるラーメンでした。
    あっさり味で食べやすくて気に入っています。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ