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材料3つ5分で完成!やみつきブロッコリーのポン酢おかか和え by 杉本 亜希子さん

ポン酢とおかかさえあれば、茹でて和えるだけで完成。さっぱりしておいしい、献立のアクセントにぴったりの、病みつきになる副菜です。

材料  ( 2 人分

ポン酢しょうゆ

大さじ1~2

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2016/11/14
更新日:
2021/08/17

下準備

  • ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分はかたい外皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

作り方

  1. 1

    熱湯にブロッコリーを加え、お好みのかたさにゆでてザルに上げる。かつお節、ポン酢しょうゆを加えて和え、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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