南国気分を味わえる、ハワイで人気の料理
ハワイの人気料理がお家でも手軽に作れたら嬉しいですよね♪定番から流行りのものまで、おいしく作る方法を伝授します☆(2015年06月15日)
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アヒポキ
ハワイ語で、アヒ＝マグロのこと。日本人になじみのある味で、ご飯にのせてアヒポキ丼にするのもおススメ。
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本場ハワイ風！ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん
ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ！
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ロコモコ
牛肉100%、つなぎなしのパテとグレイビーソースで、本場のハワイのロコモコにトライ！
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フリフリチキン
鶏を一羽丸ごとまわしながら焼くワイルドなハワイ風バーベキュー。魚焼きグリルを使うと少量でもOK。
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ハワイの伝統スイーツ バターもち
外はさっくり、中はもちもちの新食感。レストランでは食べられないハワイの家庭の味。
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ハウピアパイ
一口食べればロコ気分！人気のハウピアパイをご自宅で。本場ハワイの味よりも甘さ控えめです。
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photographs/megumi minato ｜cooking/kazumi yamashita
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