南国気分を味わえる、ハワイで人気の料理

南国気分を味わえる、ハワイで人気の料理

ハワイの人気料理がお家でも手軽に作れたら嬉しいですよね♪定番から流行りのものまで、おいしく作る方法を伝授します☆(2015年06月15日)

  • アヒポキ

    ハワイ語で、アヒ=マグロのこと。日本人になじみのある味で、ご飯にのせてアヒポキ丼にするのもおススメ。

  • ガーリックシュリンププレート

    ハワイで人気のプレートランチ。ニンニクのきいたエビはビールのお供にも最適。

  • ロコモコ

    牛肉100%、つなぎなしのパテとグレイビーソースで、本場のハワイのロコモコにトライ!

  • フリフリチキン

    鶏を一羽丸ごとまわしながら焼くワイルドなハワイ風バーベキュー。魚焼きグリルを使うと少量でもOK。

  • バターもち

    外はさっくり、中はもちもちの新食感。レストランでは食べられないハワイの家庭の味。

  • ハウピアパイ

    一口食べればロコ気分!人気のハウピアパイをご自宅で。本場ハワイの味よりも甘さ控えめです。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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