愛あるセレクトをしたいママのみかた

ネギ入り卵巻き

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個
  

砂糖

小1
  

塩

少々

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/15
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし砂糖、塩と混ぜ合わせ、細ネギを水洗いし水気をきって、根元を切り落とし小口切りにして卵液に混ぜ合わせる。

  2. ネギ入り卵巻きの作り方2
    2

    小さなフライパンにサラダ油を引き中火にかけて熱し、1の卵液を一気に加え、菜ばしで手早く混ぜ半熟になれば端から巻く。

  3. ネギ入り卵巻きの作り方3
    3

    巻きすで巻いて形を整え、一口大に切る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ネギ入り卵巻き

      ネギたっぷりで作ったので、普通の卵焼きよりも香ばしさと食感がグンとアップしました。お弁当のおかずにもいいですね。

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