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太鼓判 10+ おいしい！

シメジのピリ辛のり和え

豆板醤のピリッとした辛さがおいしい一品！　パパッとできるお手軽メニュー！

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1パック
  

塩コショウ

少々

のり佃煮

大さじ1.5～2

豆板醤

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/12/01
更新日：
2014/11/26

下準備

  • シメジのピリ辛のり和えの下準備1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. シメジのピリ辛のり和えの作り方2
    1

    フライパンにシメジを入れて塩コショウをし、混ぜながら強火にかけ、炒める。

  2. シメジのピリ辛のり和えの作り方3
    2

    しんなりしたら、のり佃煮、豆板醤を混ぜ合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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