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ピリ辛のりチーズ油揚げ

ちょこっとお酒も楽しみたいお花見だから、おかずにもお酒の肴になるものを加えてみましょう。サクサクに焼いた油揚げの中にはのりとチーズがはさまれています。ピリ辛味は豆板醤で。

特集
調理時間
カロリー
94 Kcal
材料  ( 4 〜 5 人分

油揚げ

小1枚

海苔

油揚げの大きさ2枚

豆板醤

小1~2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2003/03/03
更新日:
2015/10/05

作り方

  1. 1

    油揚げは麺棒などを押さえながら転がし、開きやすくする。長い1辺に切り込みを入れ、袋状に開ける。

  2. 2

    のりにスライスチーズをのせ、1方のチーズに豆板醤を塗り、チーズ面とチーズ面を合わせる。1の油揚げの中に入れる。

  3. 3

    フライパンまたは焼き網にのせ、中火で両面こんがり焼く。粗熱が取れれば、食べやすい大きさに切る。

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