秋の定番さつまいもご飯 炊飯器で簡単シンプル！ほくほく甘い
- 調理時間
- 1時間
- カロリー
- 318 Kcal
炊飯器で簡単に作れる、さつまいもご飯。作り方を紹介します。サツマイモをシンプルな味付けで炊き込みご飯にしました。甘さが引き立ってお箸が止まりません。
下準備
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お米は炊く30分以上前に洗い、ザルに上げておく。
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サツマイモは皮ごときれいに水洗いして、1.5cm角に切り、塩を入れた水に放つ。(ちょっと塩っぱい位の塩水です)
作り方
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1炊飯器に洗った米、＜調味料＞、分量までの水を加え、ひと混ぜする。水切りしたサツマイモを加え、普通に炊く。
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炊き上がったら10～15分蒸らして全体に混ぜ、器によそう。お好みで、ゴマ塩を掛けていただく。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・塩分が気になる方は、白ゴマ、黒ゴマ、どちらでもフライパンで香ばしく煎って振り掛けると、ゴマの香ばしさで塩を振り掛けなくても美味しくいただけますよ。 |
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