ピリ辛な味付けがおつまみに最適です。
<合わせダレ>
キュウリは両端を切り落とし、すりこ木等で軽くたたいて、食べやすい大きさに割る。種が多い場合はスプーンなどで取り除く。
海藻麺はザルに上げ、サッと水洗いして水気を絞る。
ボウルに<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。
<合わせダレ>のボウルにキュウリ、海藻麺を加え、サックリ混ぜ合わせて器に盛る。