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水菜のサラダ

シャキシャキ水菜と梨のサラダです。

材料  （ 4 人分 ）

水菜

1/2束

梨

1/2～1個

油揚げ

1/2枚

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ2
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/09/03
更新日：
2013/09/20

下準備

  • 水菜は根元を切り落として長さ3cmに切り、水に放つ。パリッとしたらザルに上げる。

  • 水菜のサラダの下準備2

    梨は3～4つのくし切りにし、皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切る。

  • 油揚げはフライパンで焼いて細切りにする。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 水菜のサラダの作り方5
    1

    器に水菜、梨、油揚げを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 水菜のサラダ

      もう一品欲しくて作りました。梨はなかったので代わりにちくわをいれてみました。ドレッシングがよくあってさっぱりと頂けましたおいしかったです。

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