愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

アップルドーナツ

リンゴがドーナツに大変身！　中にはさんだレーズン入りのアーモンドクリームがたまりません！

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

(小)1個

<アーモンドクリーム>

  

レーズン

大さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ1～2

<衣>

  

溶き卵

1/2個分
  

牛乳

80ml

揚げ油

適量

粉糖

適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2013/11/04
更新日：
2013/10/29

下準備

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭きとって横4～6つの輪切りにし、2枚1組にする。

  • ＜アーモンドクリーム＞の材料を混ぜ合わせる。かたさはハチミツで調整する。

  • アップルドーナツの下準備3

    ＜衣＞を作る。ボウルに溶き卵、牛乳を入れて全体に混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。かたさは牛乳で調節する。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. アップルドーナツの作り方5
    1

    リンゴの中央にある芯を抜き型や包丁で切り落とし、水気を拭き取る。リンゴ2枚の間に＜アーモンドクリーム＞をはさむ。

  2. アップルドーナツの作り方6
    2

    ＜衣＞を通して揚げ油に入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げる。粉糖、シナモンパウダーを振って器に盛る。

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