バンバンジーラップサンド

作り方

1. 1

   耐熱容器に鶏ささ身と酒を入れ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱し、粗熱が取れたら手で適当な大きさに裂く。キュウリは太めのせん切りにする。

2. 2

   ボウルに＜ゴマダレ＞の材料を全て入れ、混ぜる。(1)の鶏ささ身を加え、よく和える。

3. 
   3

   トルティーヤは電子レンジで軽く温め、グリーンリーフ、キュウリ、(2)の鶏ささ身をのせ、端からクルクルと巻く。さらにクッキングシートなどで巻き、上下をひねる。