お弁当のすきまを埋めるのに一品足りない！って時にカニカマとピーマンを発見。すぐに出来て助かりました。ピーマンはレンジで火を通しました。
イイネ！
1
作り方
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1ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて縦細切りにする。カニ風味カマボコは手で裂く。
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2たっぷりの熱湯に塩を加えて、ピーマンをサッとゆでる。ザルに上げて、水気を絞る。
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3ボウルに＜ひたし汁＞の材料を混ぜ合わせて、カニ風味カマボコと、ピーマンを加えて和える。
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photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi
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