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ブロッコリーとトマトのおかか和え

たっぷり入ったかつお節の風味が良く、美味！

材料  （ 2 人分 ）

酒

小さじ1/2

しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/02/11
更新日：
2013/02/06

下準備

  • ブロッコリーは小房に分け、ひとくち大の乱切りにする。

  • ブロッコリーとトマトのおかか和えの下準備2

    トマトはヘタをくりぬき、ひとくち大に切る。

作り方

  1. ブロッコリーとトマトのおかか和えの作り方3
    1

    ブロッコリーは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたらトマトと合わせる。

  2. ブロッコリーとトマトのおかか和えの作り方4
    2

    (1)にかつお節、酒、しょうゆをかけ、全体にからめて器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブロッコリーとトマトのおかか和え

      とっても簡単！時間がない時のスピード1品料理です。さっぱりしているので、暑い日、疲れた日にもってこいだと思います！これからの時期、お弁当に入れても良さそうですね。

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