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鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にも

節約できて、ヘルシー食材の鶏ささみ。粉チーズ入りの卵液をつけて焼きました。ささみはしっとりとして衣はふんわり！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

少々

小麦粉

大さじ1

<卵液>

  

卵

1個
  

粉チーズ

大さじ2

<ソース>

  

ケチャップ

大さじ1.5
  

チリソース

小さじ1/2
  

ウスターソース

小さじ1/2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2012/01/30
更新日：
2022/01/25

下準備

  • 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にもの下準備1

    鶏ささ身は筋を引き、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。

  • ＜卵液＞、＜ソース＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

作り方

  1. 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にもの作り方3
    1

    鶏ささ身は両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をまぶす。

  2. 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にもの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を＜卵液＞につけて並べ、両面薄く焼き色がつくまで焼く。

  3. 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にもの作り方5
    3

    サラダ菜と共に器に盛り、＜ソース＞をかける。

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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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みんなのおいしい！コメント

コメント(7)

  • 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にも

    ササミもパサパサにならずしっとりと焼けました。チリソースがピリッとアクセントになり、おいしいソースでした。

  • 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にも

    卵液に浸けて焼くのでふんわり柔らかく仕上がりました。ソースはなくても美味しいですが、子供はケチャップをかけた方が喜んで食べました。

  • 鶏ささみのふんわりチーズピカタ ヘルシー食材で満足感と節約にも

    粉チーズでコクが出て、ソースなしでも美味しくいただけました。ふんわりして食べやすく、子供達にも好評でした。

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