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太鼓判 10+ おいしい！

カブのクリームシチュー

ベビーフードを使って手軽にやさしい甘みのシチューが完成！アレンジは、炭水化物をプラスする事でバランスのとれた一品になりますよ。

材料  （ 1 人分 ）

カブ

(葉先)10g

牛乳

100ml

ホワイトソース

(ベビーフード:粉末)2袋

メモお買い物メモ
カテゴリ：
クリームシチュー
ジャンル：
離乳食 / 完了期
種別：
主菜
公開日：
2013/02/15
更新日：
2016/03/18

作り方

  1. 1

    カブ、ニンジンは皮をむき、柔らかくゆでて1cm角に切り、カブの葉もゆでて細かく切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm角に切ってフライパンでサッと炒め、牛乳を加える。

  3. カブのクリームシチューの作り方3
    3

    煮たったらホワイトソースを加えて混ぜ、溶けたら(1)を加えてひと煮たちさせる。

このレシピのポイント・コツ

カブのクリームシチューのポイント・コツ1 カブのクリームシチューのポイント・コツ
・【アレンジ・カブのクリームドリア(1人分)】＜材料＞カブのクリームシチュー・50g/軟飯・80g/ピザ用チーズ・少々/パン粉・少々＜作り方＞1. 軟飯とカブのクリームシチューを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。2. ピザ用チーズとパン粉を散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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    • カブのクリームシチュー

      カブをいただいたので試しにつくりました。リニューアルなので薄味ですが、オトナも美味しく頂けました。アレンジレシピも美味しそう！参考になります。

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      子供用にいつもとは違う感じで作りたくみてみました。カブが柔らかく良い感じで煮込まれ、子供も喜んで食べていました！

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      クリスマス会の持ち寄り料理でお鍋ごと持参。人参は星型にして…とっても柔らかくなったカブが大好評でした。

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