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タコと玉ネギの酢の物

梅干しで風味をプラスしました。

献立
調理時間
カロリー
83 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(からめる用)小さじ1/2

<甘酢ダレ>

  

梅干し

1個
  

ショウガ汁

1/2片分
  

しょうゆ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
酢の物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/06/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タコと玉ネギの酢の物の下準備1

    ゆでタコ足は水で洗い、水気をきって削ぎ切りにする。

  • 玉ネギは縦半分に切って根元を三角に切り落とし、縦薄切りにする。塩をからめ、少し置いて水気が出てきたらしっかり水気を絞る。

  • ＜甘酢ダレ＞の梅干しは種を取って包丁で細かく叩き、ボウルに＜甘酢ダレ＞の他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. タコと玉ネギの酢の物の作り方4
    1

    ＜甘酢ダレ＞のボウルにゆでタコ足、玉ネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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