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料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダ

マッシュルームの簡単、おしゃれなサラダを紹介します。大きめに切ったマッシュルームとベーコンが食べ応えがあっておいしいです。

材料  （ 2 人分 ）

マッシュルーム

(生)1パック

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/10/10
更新日：
2023/05/18

下準備

  • 料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダの下準備1

    サニーレタスはひとくち大にちぎる。マッシュルームは石づきを取って半分に切る。ベーコンは幅5mmに切る。紫玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして水気をきる。

作り方

  1. 料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダの作り方2
    1

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、ベーコンを弱火でじっくり炒める。

  2. 料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダの作り方3
    2

    カリッとした焼き色がついてきたら中火にし、マッシュルームを加えて炒め、粗びき黒コショウを振る。

  3. 料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダの作り方4
    3

    皿にサニーレタスと紫玉ネギを盛り、(2)をのせる。シーザーサラダドレッシングを添える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダ

      マッシュルームというとクリームシチューやスープ系に使うイメージでしたがこういう食べ方もあるんですね。

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