愛あるセレクトをしたいママのみかた

キヌサヤのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

キヌサヤ

1/2パック

モヤシ

1/2袋
  

塩

(ゆでる用)適量

金時豆

(市販甘煮)1/2袋(1袋150g入り)

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/04/24
更新日：
2013/07/23

下準備

  • キヌサヤは筋を引いて大きい物は斜め半分に切る。

  • キヌサヤのサラダの下準備2

    春キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする。

  • モヤシはタップリの水につけて、シャキッとしたらザルに上げる。

  • 市販の金時豆はほぐしておく。

  • ＜ドレッシング＞をボウルに混ぜ合わせる。

作り方

  1. キヌサヤのサラダの作り方6
    1

    塩を入れた熱湯にキヌサヤ、春キャベツ、モヤシを入れて煮立ったらザルに上げて、金時豆と一緒に＜ドレッシング＞に加えザックリ合わせて、器に盛る。

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