愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キャベツとワカメのユカリ和え

甘酢は梅酢に代えてもいいですよ！

献立
調理時間
カロリー
30 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ2

ゆかり

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/09/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツとワカメのユカリ和えの下準備1

    キャベツは長さ4cmのせん切りにし、サッと水洗いする。

  • キュウリは薄い輪切りにして、分量外の塩をからめてそのまま置き、水気が出てきたら水気を絞る。

  • ニンジンは皮をむき、縦にせん切りにする。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. キャベツとワカメのユカリ和えの作り方5
    1

    分量外の塩を入れた熱湯でキャベツ、ニンジンをサッとゆでる。ザルに上げて、冷めたら水気を絞る。

  2. キャベツとワカメのユカリ和えの作り方6
    2

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

このレシピのポイント・コツ

・急いで冷ましたい場合は、流水をかけて冷やして下さい。
ブログに投稿

「キャベツとワカメのユカリ和え」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キャベツとワカメのユカリ和え

      彩りもよく、食感もよく、もちろん味も美味しかったです。甘酢の味とゆかりの香りが食欲をそそります。お弁当に入れてもいいですね。美味しい副菜のレパートリーが増えて嬉しいです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ