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キャベツのゆかりもみ

献立
調理時間
カロリー
28 Kcal
材料  ( 4 人分

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キャベツは3cmの長さの1cm位のザク切りにする。

  • キュウリは両端を切り落として皮を縦縞にピーラーでむき、薄い輪切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、3cm長さのせん切りにして熱湯にサッと通し、ザルに上げて水気を切る。

作り方

  1. 1

    ビニール袋に野菜とゆかりを入れ、袋ごともみ、袋の中の空気を出来るだけ抜き、口をしばって冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    食べる直前に軽く水気を絞り、器にもる。

    袋の口をほどいて軽く手で押さえ、口を下に向け袋ごと絞れば簡単に余分な水分が絞れます!

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