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ミョウガと玉ネギのナムル

塩昆布の旨味と塩気を利用した簡単ナムル。ミョウガの食感と香りを味わって下さい!

かんたん
調理時間
カロリー
92 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/2個

<ナムルダレ>

  

ゴマ油

大さじ1
  

塩昆布

大さじ1
  

小さじ1
  

砂糖

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ナムル
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2012/07/25
更新日:
2014/07/23

作り方

  1. 1

    ミョウガは縦半分に切り、さらに斜薄切りにして水に放ち、水気をよくきっておく。玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をよくきる。

  2. 2

    塩昆布はハサミで細かく切る。ボウルに<ナムルダレ>の材料をよく混ぜ合わせ、玉ネギを和える。

  3. 3

    玉ネギがしんなりしたらミョウガを加え、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

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料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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