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簡単！ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さん

ショウガとゴマ油の香りが食欲をそそります。酢を少し効かせてサッパリと。こってり中華のときの箸休めに最高です！

材料  （ 2 人分 ）

<調味液>

  

酢

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2016/10/03
更新日：
2022/01/31

下準備

  • 簡単！ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さんの下準備1

    キュウリはヘタを取って長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。ショウガは皮を削いでせん切りにする。

作り方

  1. 簡単！ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さんの作り方2
    1

    保存袋などにキュウリ、ショウガ、＜調味液＞の材料を入れ、全体を揉んでよく和える。冷蔵庫で2時間以上置き、器に盛る。

    時間がない時はキュウリをたたいて置くと漬かりやすくなります。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単！ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さん

      生姜はすりおろしで入れました。簡単で手早く作れるのですごく助かるレシピです！さっぱりとして美味しくいただきました。箸休めに丁度いいです！

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