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カリフラワーのカレーフライ

衣をつける部分がポイントです。

献立
調理時間
カロリー
153 Kcal
材料  ( 4 人分

<合わせ衣>

  

小麦粉

大さじ4
  

カレー粉

大さじ1
  

1個
  

大さじ2~3

パン粉

1/2カップ

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 揚げもの
種別:
副菜

下準備

  • カリフラワーは分量外の酢を入れた熱湯で、お好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。

  • <合わせ衣>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    カリフラワーは<合わせ衣>を通してパン粉をつける。170℃に熱した揚げ油で色よく揚げ、油をきって器に盛る。

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