太鼓判 10+ おいしい!

鶏ささ身のゴマみそ和え

淡泊な味の鶏ささ身を濃いめの味付けに。電子レンジの時短レシピです。

献立
調理時間
カロリー
139 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

  

大さじ1

<調味料>

  

すり黒ゴマ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ1
  

みそ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2017/08/14
更新日:
2017/08/07

下準備

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に入れ、酒をからめてラップをふんわりとかける。電子レンジで1~2分加熱し、粗熱が取れたら細く裂く。

  2. 2

    <調味料>のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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