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サラミとリンゴのサラダ

サラミの塩気がリンゴとよく合います。

材料  （ 4 人分 ）

サラミ

12～16枚

リンゴ

1/2個

レタス

1/4～1/2個

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/04/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サラミが塊の場合はお好みの厚さに切る。

  • サラミとリンゴのサラダの下準備2

    リンゴは芯を切り落とし、皮ごとイチョウ切りにして、分量外の塩を入れた水に通して、水気を拭く。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サラミとリンゴのサラダの作り方5
    1

    器にレタス、サラミ、リンゴを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

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