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甘酒プリンのレシピ・作り方

太鼓判 10+ おいしい！

甘酒プリン

14回おいしい

コメント1件

ついつい食べ過ぎてしまうこの時期に、ノンシュガーのヘルシーデザートです。

かんたん

調理時間: 10分＋冷やす時間
カロリー: 244 Kcal

レシピ制作:: 池田絵美

「甘酒」のレシピ

材料（作りやすい量 1 回分）

甘酒100ml

豆乳200ml

粉ゼラチン5g

メープルシロップ適量

メモお買い物メモ

ジャンル：: 洋菓子 / デザート
種別：: デザート

作り方

1
ゼラチンは分量外の水大さじ1を入れ、よく混ぜて溶いておく。
2
甘酒と豆乳を小鍋にかけ、ふつふつとしてきたら火を止め、ゼラチンを入れ、よく混ぜ合わせる。
3
プリンカップに入れ、冷やしかためる。かたまったらメープルシロップをかける。

このレシピのポイント・コツ

・お鍋で沸かす時に、豆乳を沸かしすぎて分離しないように注意。
・メープルシロップの他に、お好みのジャムや黒みつを添えても。

みんなのおいしい！コメント

2016年12月29日(木) ナオママさん

手作りの甘酒で作った甘酒プリン！
ツルッとした口どけで、
凄くマイルドに仕上がりました。メイプルシロップが無くて、黒みつをかけましたが良く合ってましたよ。

イイネ！
3

現在のファン数133

レシピ制作 池田絵美

( ブログ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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