フレッシュオレンジのパウンドケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。その中に溶きほぐした卵を少しずつ加え、さらに混ぜる。

2. 
   2

   (1)のボウルに準備しておいた粉類を2～3回に分けて加え、粉が残らないようにしっかりと混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (2)に準備しておいたオレンジの皮を加えて生地全体に混ぜ合わせる。さらにオレンジの果肉も加えて混ぜる。

4. 
   4

   パウンド型に(3)を入れ、包丁で中心に切り込みを入れる。180℃に予熱しておいたオーブンで約45分焼く。