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キャベツのみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

みそ

大3～4

キャベツ

2～3枚

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/03/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツのみそ汁の下準備1

    キャベツは食べやすい大きさに刻む。

    残っている野菜があれば、煮えにくい物から順に加えて具だくさんみそ汁にしても。

作り方

  1. キャベツのみそ汁の作り方2
    キャベツのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を中火で熱し、煮立てばキャベツを加える。しんなりすれば、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・シンプルなおみそ汁ですが、キャベツの甘味が美味しいですよ。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツのみそ汁

      半端に残ったキャベツがあったので、お味噌汁に使いました。キャベツの甘味がよく出ていて、とても美味しかったです。キャベツは火が通りやすいので、お味噌汁の具にはもってこいですね。

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