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キュウリとカニカマの酢の物

定番の酢の物をカニ風味カマボコを使ってお手軽に。

その他
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

  少々
ワカメ(干し)大さじ1

<合わせ酢>

  薄口しょうゆ小さじ1
  ショウガ汁小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩でもんで10分置き、水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気をしっかり絞る。長い場合は食べやすい大きさに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。

作り方

  1. 1

    ボウルに<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、ワカメ、カニ風味カマボコを加えて和える。器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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