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キュウリとカニカマの酢の物

定番の酢の物をカニ風味カマボコを使ってお手軽に。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ワカメ

(干し)大さじ1

<合わせ酢>

  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/06/21
更新日：
2017/06/14

下準備

  • キュウリとカニカマの酢の物の下準備1

    キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩でもんで10分置き、水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気をしっかり絞る。長い場合は食べやすい大きさに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。

作り方

  1. キュウリとカニカマの酢の物の作り方3
    1

    ボウルに＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、ワカメ、カニ風味カマボコを加えて和える。器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリとカニカマの酢の物

      ワカメがなかったので海藻麺で、家にある材料でさっと手早く作れました。さっぱりしているので味の濃いものの後のお口直しにもいいですね。

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