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  4. 豆腐と青菜のおかか和えのレシピ・作り方

豆腐と青菜のおかか和え

献立
調理時間
カロリー
113 Kcal
材料  ( 4 人分

青菜1束
  少々

<和えダレ>

  ゴマ油大2
  コショウ少々

下準備

  • 木綿豆腐は1.5cm角に切る。

  • 青菜(ここでは水菜を使っています)は水洗いし、塩少々の熱湯でサッとゆでる。すぐに水に取って水気を絞り、根元を切り落とし、2cmの長さに切る。

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐と青菜を合わせ、<和えダレ>を加えて軽く混ぜ合わせ、かつお節を全体に混ぜ、器に盛る。

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