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ニラとモヤシの卵とじ
7回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 89 Kcal
下準備
-
卵は割りほぐす。
-
ニラは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。
-
モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水きりしたモヤシ、ニラを炒めあわせる。
-
2
＜調味料＞を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。しょうゆ又はウスターソースをかけていただく。
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