料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

餅入りワンタンスープ

もちもちつるりん食感のワンタン入りスープです。

献立
調理時間
カロリー
125 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お餅

(しゃぶしゃぶ用)10枚

ワカメ

(干し)大さじ1.5

<スープ>

  

水

800～900ml
  

酒

大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ワンタンスープ  /  お餅  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/10/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 餅入りワンタンスープの下準備1

    餅は4等分に切る。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 餅入りワンタンスープの作り方3
    1

    餅2枚をワンタンの皮にのせ、はがれないようにワンタンの皮に分量外の水をつけながら餅を包み込む。

  2. 餅入りワンタンスープの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら(1)を加えて3～4分煮て、ワカメを加える。

  3. 餅入りワンタンスープの作り方5
    3

    塩コショウで味を調え、器によそう。

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