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刻み春菊の混ぜご飯

ほろ苦さがおいしい春菊を混ぜ込んだご飯！　おにぎりにしても！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)1合分
  

塩

少々
  

しょうゆ

小さじ1/2

ゴマ塩

適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/12/15
更新日：
2014/12/10

下準備

  • 刻み春菊の混ぜご飯の下準備1

    春菊は塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら、軸のかたい部分を切り落として長さ1cmに切る。水気を絞り、しょうゆをかけてほぐす。

作り方

  1. 刻み春菊の混ぜご飯の作り方2
    1

    ご飯に春菊を混ぜ合わせ、器によそってゴマ塩を振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 刻み春菊の混ぜご飯

      混ぜご飯好きですが、春菊を使ったご飯は初めて作りました！ほろ苦い味が新鮮で美味しかったです。明日はおにぎりにします♪

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