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明太子チャーハン

材料  （ 1 人分 ）

明太子

1/4腹

溶き卵

1/2個分

マヨネーズ

小さじ1

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/05/29
更新日：
2016/05/08

作り方

  1. 明太子チャーハンの作り方1
    1

    明太子は切り込みを入れ、中身を出しておく。小松菜は1cm角に切っておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを温め、炒り卵を焼き、小松菜、ご飯を加えて火を通す。油が回ったら明太子、塩、白コショウで味を調える。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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