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クリーミーアボカドディップ

よく熟れたアボカドを使う事で、クリーミーな味に仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

生クリーム

大さじ3

塩

少々

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/06/11
更新日：
2012/06/05

作り方

  1. クリーミーアボカドディップの作り方1
    1

    アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出してつぶす。

  2. クリーミーアボカドディップの作り方2
    2

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、(1)のアボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. クリーミーアボカドディップの作り方3
    3

    器に(2)を盛ってピンクペッパーを散らし、クラッカーを添える。

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