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  4. バニラ風味のメロンデザートのレシピ・作り方

バニラ風味のメロンデザート

バニラビーンズが入った香り高いデザート。お好みのフルーツを入れてもOK!

献立
調理時間
カロリー
241 Kcal
材料  ( 2 人分

メロン

1/2~1個

100ml

下準備

  • メロンは種と皮を取り、ひとくち大に切る。

  • バニラビーンズのサヤは、縦に切り込みを入れて中身をしごきだす。

作り方

  1. 1

    鍋にバニラビーンズの粒、砂糖と水を入れて火にかけ、ひと煮たちしたら火を止めて白ワインを加え、粗熱を取る。

  2. 2

    (1)にメロンを漬け込み、冷蔵庫でしっかり冷やす。器にシロップごと盛る。(ヒント)調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

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