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クリーミーアボカドディップ

よく熟れたアボカドを使うのが美味しさの秘訣。パンや野菜と相性抜群。

材料  （ 2 人分 ）

生クリーム

大さじ4

砂糖

小さじ1

塩

少々

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/12/03
更新日：
2012/11/28

下準備

  • クリーミーアボカドディップの下準備1

    アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取る。

作り方

  1. クリーミーアボカドディップの作り方2
    1

    アボカドの果肉をスプーンで取り出し、粗くつぶす。

  2. クリーミーアボカドディップの作り方3
    2

    ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、アボカドを加えてさらによく混ぜ合わせる。プレーンヨーグルト、砂糖、塩、レモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。

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