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麩のみそ汁

麩がたっぷり入ったみそ汁。色々な麩を試してみても。

献立
調理時間
カロリー
36 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

麩

6個

ワカメ

(干し)大さじ1.5

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/02/06
更新日：
2012/01/30

下準備

  • 麩のみそ汁の下準備1

    麩、ワカメはそれぞれ水で柔らかくもどし、水気を絞る。ワカメが長い場合は、ザク切りにする。

作り方

  1. 麩のみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら麩を加える。みそを溶き入れ、最後にワカメと刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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    • 麩のみそ汁

      麩のお味噌汁は初めて作りました。とっても簡単なのにすごくおいしかったです。ダシが麩に染み込んでいるのがすごくおいしかったです。クセになりそうです。

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      お味噌や出汁をお麩がしっかりと吸収して美味しいお味噌汁です。出汁を取っている間にお麩を戻したり時間を有効に使えるのが良いです。

    • 麩のみそ汁

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