市販のタルタルソースはどうも好きでは、なくて、あまり食べた事が無かったのですが、これは美味しい!ごはんとタルタルソースだけでもいけるかもw
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タルタルソースレシピ 惣菜がごちそうに!簡単に作れて本格的な味わい
覚えておくと便利な基本のタルタルソース。キュウリと玉ネギの食感と卵のまろやかさが決め手。簡単に自家製タルタルソースを作って、料理の幅を広げては。
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このレシピのポイント・コツ
・玉ネギがピリピリ辛く感じる場合は、布巾に包んでもみ洗いし、絞って使うとマイルドになります。
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・キュウリの中央がスカスカだったり、種が多い場合は、タルタルソースが水っぽくなりますので、取り除いて下さい。
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・フライものにはよく合うソースです。野菜サラダのドレッシングにも美味しいですよ!蒸したりゆでたりしたジャガイモに混ぜ合わせて、ポテトサラダにしてもいいですね!
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