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ジャガイモのチーズ和え

レンジで火を通したジャガイモにカマンベールチーズを和えて。ワインにも合います。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/09/03
更新日：
2012/08/22

下準備

  • ジャガイモのチーズ和えの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで5～6分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • カマンベールチーズはひとくち大に切る。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、長さ1.5cmに切る。

作り方

  1. ジャガイモのチーズ和えの作り方4
    1

    ジャガイモは熱いうちに、タオル等で包みながら皮をむき、ひとくち大に切ってボウルに入れる。カマンベールチーズ、サヤインゲンも加え、混ぜ合わせる。

  2. ジャガイモのチーズ和えの作り方5
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加えて全体に混ぜ合わせ、かつお節を加えてさらに和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ジャガイモのチーズ和え

      太鼓判のレシピ、わりと作りやすくて美味しかったですよ〜！チーズとかつお節に砂糖しょうゆが相性抜群でしたね。

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