ジャガイモのチーズ和え

下準備

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  ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで5～6分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

• カマンベールチーズはひとくち大に切る。

• サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、長さ1.5cmに切る。