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焼きリンゴと水きりヨーグルト

しっとりと焼いた甘酸っぱいリンゴと、ヨーグルトのさわやかなデザートです。

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/4個

バター

適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2016/10/10
更新日：
2016/10/05

下準備

  • リンゴは皮付きのまま薄切りにする。

  • 焼きリンゴと水きりヨーグルトの下準備2

    コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、1晩おいて水気をきる。

    調理時間に水気をきる時間は含みません。ヨーグルトは、市販品のギリシャヨーグルトでもOKです。

作り方

  1. 焼きリンゴと水きりヨーグルトの作り方3
    1

    中火で熱したフライパンにバターを溶かしてリンゴを並べ、グラニュー糖を振って両面焼く。

    今回はバターは10g、グラニュー糖は大さじ1で作っています。

  2. 焼きリンゴと水きりヨーグルトの作り方4
    2

    皿にのせてシナモンパウダーを振り、水きりヨーグルトを添える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼きリンゴと水きりヨーグルト

      リンゴを焼いてシナモンをかけて食べると、とてもお洒落なデザートになったのは感動しました。一晩水切りしたヨーグルトが、まるでチーズのように濃厚で、甘酸っぱいリンゴととても相性良く美味しく頂きました。

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