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マンゴー杏仁(シミ・シワ予防)

強い紫外線を浴びるとシミやシワの原因となる活性酵素が発生しやすくなります。抗酸化作用を持つビタミンAやCをたっぷり含む、マンゴーでツルツルお肌に！

材料  （ 1 人分 ）

マンゴー

(アップルマンゴー)1/2個

牛乳

150ml

氷

40g

アマレット

小さじ1～2

ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2011/08/22
更新日：
2015/04/28

下準備

  • マンゴー杏仁(シミ・シワ予防)の下準備1

    マンゴーは皮をむき、平たい種の両側(平たい面側)を切り落として粗く刻み、種についた実も削ぎ取る。1/8個分は角切りにする。

作り方

  1. マンゴー杏仁(シミ・シワ予防)の作り方2
    1

    ミキサーにマンゴー(角切り以外)、牛乳、氷、アマレットを入れてかくはんし、グラスに注ぐ。角切りマンゴーを入れ、セルフィーユを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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ジューシーで美味しい！「マンゴーの日」
ジューシーで美味しい！「マンゴーの日」

トロピカルフルーツの代表格「マンゴーの日」というのがあるそうです。7月15日頃からマンゴー収穫がはじまることからつけられたそうです。沖縄県農水産物販売促進協議会が制定した日なんですよ。そこで今回は、みずみずしくて甘くておいしいマンゴーを堪能できるレシピをご紹介したいと思います。

レシピ + 調理 + スタイリング：杉本亜希子｜写真：大黒真未

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