nosh
太鼓判 10+ おいしい！

和風コールスロー

練りカラシを加えて和風の味付けに。

献立
調理時間
カロリー
144 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

小さじ1

ちくわ

小2本

<調味料>

  

サラダ油

大さじ3
  

砂糖

小さじ1
  

酢

大さじ2
  

練りからし

少々
  

しょうゆ

少々

青のり

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コールスロー
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/05/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 和風コールスローの下準備1

    春キャベツは水洗いし、1.5cm角に切る。

  • キュウリはピーラー等で縦じまに所々皮をむき、縦4つに切って、さらに幅1cmに切る。

  • 新玉ネギ、ちくわはキュウリくらいの大きさに切る。

作り方

  1. 和風コールスローの作り方4
    1

    抗菌のビニール袋に春キャベツ、キュウリ、新玉ネギ、塩を入れる。袋に空気を入れ、袋の口を押さえて持ち、全体に塩がからまるようにビニール袋を振る。

  2. 和風コールスローの作り方5
    2

    袋の空気を抜いて全体に軽くもみ、口を縛って水が出てくるまでおく(約10分)。

  3. 和風コールスローの作り方6
    3

    (2)の水気を絞り、ちくわ、＜調味料＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。器に盛って青のりを振る。

ブログに投稿

「和風コールスロー」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ